Tort Madrid

Cu un aspect voluptos din foi de rulada si crema de ciocolata care se completeaza perfect, Maresalul alterneaza straturi diferite de foi si forme abstracte din ciocolata, fiind imbracat intr-o glazura cu totul si cu totul din ciocolata. Semnatura finala, caracteristica Maresalului, o dau formele geometrice din ciocolata temperate de trandafiri din martipan. Un tort care marcheaza intr-un ton fastuos o celebrare de varsta, de nume sau, pur si simplu, o declaratie care se cerea rostita.